第六百五十九章 京都烤鸭的正确吃法

    “哇，这觉醒得真是及时！”当刘芒将烤鸭片完，午间小憩的不语正好从房里走出。

    “你这老鬼，倒会挑时候。你怎么不一觉到深夜呢？”悟静忍不住骂了句。

    “怎么？我徒弟做的菜，我还不能尝尝？”不语笑眯眯的往桌上看了一眼：“烤鸭啊！今天有口福了。”

    “师父，我正准备去叫您呢。”刘芒将片好的鸭肉端到桌上，笑道。

    “终于可以吃了吧。”见烤鸭终于上桌，手里攒着筷子的悟静顿时双眼发光。

    “当然。”刘芒点点头，扯过一条帕子擦了擦手。

    悟静一听，连忙伸出筷子，夹了一块烤得红彤彤，亮油油的烤鸭皮，准备去蘸桌面上摆放的甜面酱。

    “啪！”悟静还没反应过来，脑袋上就挨了不语一筷子头。

    “老鬼？你干嘛？”悟静恼怒的摸着脑袋，质问道。

    “你到底会不会吃？不会吃我教你。”

    “该怎么吃？不是蘸甜面酱么？”悟静诧异道。

    “当然不是，吃烤鸭也是有规矩的！鸭胸膛上的鸭皮最为美味，也是一只烤鸭身上最为稀少的部分，得沾白糖入口才相得益彰。”不语说完，夹起一块鸭皮送到桌上摆着的一碟绵白糖中蘸了蘸，这才放入口中嚼了两下，微闭着眼睛，满脸惬意：“不错！不错！焦香无比，入口即化！实乃绝味！”

    听不语这么一说，悟静连忙将自己筷尖上的鸭皮沾了点白糖，送入嘴中。

    “咔嚓！”牙齿切下，能明显听见口腔中传来的声音。

    鸭皮饱含油脂，在经过炭火烘烤，又沾上一点白糖后，入口第一感觉有些腻，但这股腻只在喉头稍纵即逝，紧接着一股焦香和难以言喻的润感马上便从舌根处升起。

    在这一刻，舌尖被鸭皮中所含的油脂浸润，仿佛所有的味觉细胞都开始活跃起来。

    “太好吃了！”悟静连声称赞：“上次我在京都吃的烤鸭，远远没有今天这么好吃。”

    “那当然，现烤现切，炭火烤制出来的鸭子，哪能是那些用电烤炉速成的鸭子能比的？”韩少白也尝了块鸭皮，连连点头：“好多年没尝到过这么地道的烤鸭啰！”

    “小刘师傅，京都烤鸭果然名不虚传！”康医生第一次感觉自己的喉头好像被什么东西牵引，止不住的往下咽。

    “是我师侄的烤鸭名不虚传，我估计你再去京都吃烤鸭，肯定不会吃到这么好的味！”韩少白说道。

    鸭身上特意切下的鸭皮并没有几块，众人每人夹了两筷子，就一干二净。

    杰巴拿过一块荷叶饼，夹了一块鸭肉蘸满甜面酱，又夹了点葱丝，筷子接着伸向盘中的黄瓜条。

    “杰巴，你在国外是怎么吃烤鸭的？”刘芒叫住他。

    “就是这样吃啊，用饼裹上葱丝，黄瓜条，再用烤鸭肉片蘸上一些酱料，像包饺子一样包着。”杰巴一条条解释。

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