第89章 老哥老弟喝起来

    北宋朝其实已经掌握了蒸馏酒的技术，但基本上也就是二十来度的酒精度，比之后世动辄三十八度、五十三度的白酒，还是要差上不少。

    “柴揆，把上次咱吃的那烤牛排拿上来！”赵祯吩咐道。

    丫的这酒品也太差了吧，才二两酒下肚，嘴都给喝秃噜了！

    “这次可没死牛了，你要想吃我可得现杀！”

    “杀！”

    “行，杀了以后吃的时候可别哔哔！”

    “招财进宝，弄五斤鲜牛肉过来！”

    “再通知厨房，把两天前那道新菜做一下！”

    “知道了，小公爷！”

    “来来来，几位，我教你们怎么喝，这酒你得小口嘬，看清了吗，就这样。”

    柴揆亲自给四个人示范该如何喝高度白酒。

    “那娘们儿唧唧的有什么意思！”

    “得，当我没说，您老继续！”

    ……

    丫鬟们不一会儿就端上来了两盘菜，可以看的出来，是两道肉菜。

    “来吧，几位，尝尝！”

    “这是什么肉？”

    “猪肉。”

    “猪肉？我不吃！”

    “那盘呢！”

    “还是猪肉！”

    “……”

    “你好赖的也是郑国公府，怎么吃这种东西？”

    “猪肉怎么了？啥都不懂呢你！”

    “羊肉没膻味吗？”

    “猪肉是骚味的！”

    “靠，那不还得看怎么做！舅哥，你懂我，要不你尝尝，我指定不坑你！”

    赵祯借着酒劲儿，夹起一筷子就放嘴里。

    嗯？！

    这一吃可不要紧，一股香气由内而外散发，激活了他的每一颗味蕾。

    香，这是真的香！

    “这菜叫什么？”

    “红烧肉！你就说好不好吃吧！”

    “好吃！”赵祯不由得说道。

    余香仍在口腔内萦绕不去，赵祯又将目光放在了旁边另一盘菜上。

    还没等柴揆说什么，他就先用筷子夹起了肉丝。

    果断将其放进嘴里，随着牙齿的咀嚼，脆爽和鲜美的感觉传遍了口腔，汁水四溢。

    这盘菜为什么这么脆？

    这肉丝为什么这么嫩？

    脆爽的口感包裹着美味的肉香，太爽了！

    好吃到根本停不下来。

    赵祯越嚼越开心，越嚼越上瘾。

    他头一次发现，一道菜居然能做成这样？

    这可比白水煮菜舒爽多了，不，简直是天差地别！

    看见赵祯惊奇的表情，三位大臣也迫不及待地动了筷子。

    当菜入嘴咀嚼的时候，他们也在内心提出了跟赵祯相同的问题。

    ——这菜怎么就这么脆？

    “这菜叫什么？”

    “鱼香肉丝！”

    “鱼香？这里面有鱼？！”

    “没有，就是这么个叫法，我用调好的酱汁淋在上边，假装鱼香的效果。”

    “那这脆脆的口感是什么？”

    “这个啊，冬笋！”

    “笋能做出这种口感？”几人皆是震惊。

    “可以啊，先用开水焯一下备用，最后在一起炒，主要是火候的问题，唉，跟你们这些人说了也白说，一看就不是干活儿的命！”

    “来，不说了，吃菜，喝酒！”

    ……

    三杯五杯下了肚，几个人都有点醉醺醺的感觉。

    “哎？这酒不对啊，我平常可是千杯不醉啊，怎么这还上头了呢！”

    “是啊，老李头儿，你这状态不对啊！”

    “不对，是这酒不对！”

    “三姑父啊，你算是说对了，这可是我研究出来的新酒！”

    “新酒？老夫什么酒没喝过！你这算什么！”

    “唉，此言差矣。啥叫活到老学到老啊？学无止境，你怎么就确定什么酒都见过呢？”

    “我这酒啊，是全新的工艺！酒劲儿至少是你们喝过最烈酒的二倍！”

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