第19章 匪讯（上）

    四月丁丑，二十，徐昌与迎儿成亲的日子。

    庄后南河上的坝已经筑成，开始蓄水，只剩下旁边的分流渠要填起来。为了利用水利，徐平在坝底埋了三个大涡轮，都是用木头制成的。只是现在没什么用，只露了三根转轴出来，要等以后有配套用的装置。

    一到中午，整个庄里的人全部放假，都来给徐昌庆贺。

    因为徐昌和迎儿都是下人身份，一切从简，只是自家里热闹一下罢了，并没有请亲戚邻居。

    徐正和张三娘坐在厅的正中，林文思在一边做证婚人。

    新人上来，林文思赞礼，两人向主君主母见礼罢了，便算礼成。

    围在外面的一众庄客哄然叫好，就在院里放起爆竹来。这时的爆竹是真正的竹子，一截一截的扔在火里噼啪乱响。

    徐平见了，暗叫失策。火药又不是多难做的东西，他穿越来的，当然知道配方，要是早想到，烟花也做几个，好好热闹热闹。

    乱哄哄闹了一阵，酒席便就摆上来。主桌摆在厅里，无非是徐正夫妇，林文思，徐平和新人夫妇几人。其余庄客，都摆在院里。

    徐家是卖酒的，酒水自然不少，一坛坛的就摆在一边。徐平蒸的白酒也有几坛放在那里，有喝的自己去取。

    白酒太烈，第一次喝个意思还好，长时间喝下来，没有养成习惯的人就喝不惯了。想来也是，便在徐平前世，除非是真正爱酒的，谁又会经常喝白酒？北方还好，南方多少年白酒也不流行。

    真正起来，白酒出现之后很长一段时间也只是流行于中国北方，直到出现大曲用高粱等粮食精心酿制的高档白酒，才上得了台面。粮食的价格可不便宜，不是下层百姓能够经常喝得起的。真正在普通人中广泛流行，就要等到解放之后了，由政府组织开发出使用红薯等高产作物制成食用酒精，再用各种方法转换成白酒，把成本降下来，白酒才成为流行的酒精饮品。

    此时用的酒曲是曲和红曲，大曲都还没出现，更不用真正的固体发酵工艺，按历史正常发展，要等很多很多年之后了。

    徐平蒸出来的白酒，只能是取巧的产品，还远不是真正意义上的高粱大曲或是五粮大曲，当然也没有那份醇香，只是依靠着酒性烈，对那些真正的酒鬼才有特别的吸引力。

    这些虽是闲篇，还是要清楚了。穿越的人要想靠着白酒赚钱，一条路子是如茅台五粮液等名酒那样制出精品，再一条就要靠着后世政府组织力量研发出的成果，用低成本的食用酒精制酒，古人又不是傻子，其它的路子是行不通的。而红薯等可高效制酒精的作物，是酿不出中国白酒的，只有用谷物。

    徐平之所以没有把自己蒸的白酒当成高档品去卖，是因为这本就不是什么高档货，只有在特殊的市场才有吸引力。青楼里吟诗作词的文人，从根本上是不会喜欢这种东西的，而他们恰恰代表了社会风尚。

    酒过三巡，徐正便与张三娘告辞离去。他们两个在这里，大家都放不开脸面畅饮，再则酒楼那里也要有人招呼。

    把主人送走，孙七郎带头欢呼一声，此时大鱼大肉上来，烈酒也被搬上桌，几个量大的酒鬼开始了真正的豪饮。

    徐平把林文思送回家，重又回到院子里。

    孙七郎喝到兴起，对坐在厅里的徐昌喊道：“都管，你何不把新娘子送回屋里，与我们兄弟痛饮一场？便是**一刻值千金，总也得等到太阳落下山去才好办事，此时只是眼睛看着，又吃不到嘴里，岂不更加焦急！”

    徐昌骂道：“这厮，狗嘴里吐不出象牙来！”

    转身对迎儿道：“娘子，要不你先回屋里？这群都是粗人，你也知道，两碗酒下肚，他们什么话都得出来，到时不好看。”

    迎儿羞答答地道：“也好。”

    装模作样由徐昌搀着，先回到了自己院里。

    众庄客看着这一对新人，高声调笑，场面混乱不堪。

    等到徐昌回来，孙七郎站起身来，一只脚踩在凳子上，把一坛白酒拍在桌上，高声道：“都管，敢与七郎拼上三碗么？”

    徐昌走上前，口中道：“你却这不是找死？先放翻了你这厮！”

    徐平知道自己若是在场，这群人也有拘束，放不开心怀，便取了些酒菜，拿回院与秀秀对酌。
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