第二章 创业初成

p;  五个人：3个中年妇女，一个姓张，一个姓李，一个姓刘，都没多少文化，但手脚快，勤劳细心，杨墨文聘她们在厨房帮他；1个是高中刚刚毕业的女学生，姓郑，说是要挣钱让弟弟上学，帮父亲养病，杨墨文见她很勤快努力，又机灵懂事，就聘她主管店堂里一切杂务，比如有客人上门买扣肉，她得为人打包装好并验钞收钱；还有一个叫小丽，也挺可怜的，还在读高中，父母刚刚在车祸中一同丧生，她来重庆投亲戚，只是亲戚总是给他脸色看，想着法子暗示她走，她不想寄人篱下就留了封信，背着自己的行李离开了亲戚家，杨墨文觉得她诚实乖巧，懂得体谅人，可塑性大，就不嫌她年纪太小了，让她当小郑的副手。

    这是五人上班的第一天，杨墨文组织开了个小会，只听杨墨文开场发言道：“今天是你们上班的第一天时间，我们开个简单的会。”

    顿了顿，杨墨文接着说道：“你们各自负责的工作，我也分别跟你们讲过了，现在我做点补充：以前我一个人的时候，扣肉一般到上午就卖完了，然后呢我就挂上了柜台上那块‘很抱歉，扣肉已卖完’的牌子。现在我们也有这么多人了，我想那块牌子以后就不用挂了！”

    指了指柜台上的牌子，杨墨文续道：“不过，今天轻松点，扣肉我昨天一个人做的不多，今天一上午就能卖完。从明天开始，我们的扣肉暂定从早上9:00卖到晚上8:00。”

    见五人都在认真听自己说话，杨墨文很满意的补充道：“还有，早餐，你们是自己解决，至于午餐和晚餐，旁边就有餐馆，你们可以到那里去吃，由那里开**，交给小郑统计，我再去结账，当然，你们每人每餐消费只能在10元左右，如果大吃大喝的随便开**，我会看情况，真超出了我结账的底线，餐费今后就得由你们自己出，你们有什么问题吗？”

    “没问题！”众人哪有问题啊，他们觉得老板给自己的工资就已经够高了，没想到还包吃，这杨老板招聘的时候可没提过要包吃啊，哈哈，自己都还舍不得每餐10元的消费呢！

    见大家兴奋，杨墨文又说道：“还有，为了方便你们上下班，我在附近的‘文明小区’里租一套房子，你们住进去，以后每月只需交水电费和物业管理费就行了。有特殊情况的可以提出来，再酌情处理，有问题吗？”

    这下，五人更激动了，这不光包吃，还包住，这老板是不是太好了？感动中，五人充满了干劲，纷纷决定要好好干，以报答眼前这位好心的杨老板。

    见大家都没什么问题，杨墨文接着说道：“好了，时间快到了，准备营业吧！”

    早上来买扣肉的人接连不断，杨墨文站在售柜台教会小郑和小丽怎么为顾客服务后，就让二女在售柜台负责销售。又等卖猪肉的李老板把千多斤刮洗干净的五花肉运来卸完货，就带着张嫂、李嫂、刘嫂进了厨房做扣肉去了。

    在制作扣肉的时候，杨墨文不时的指点三人，整个制作扣肉的过程，除了调制配料他保密自己单独动手外，其他一些该注意的细节，他全无保留的教给了三人。张、李、刘三人都是久在厨房的人，学起来很快，除了调制配料需要杨墨文自己动手外，其余程序都已掌握，只是还不够熟练而已。

    人手的增加使得杨家祖传扣肉的供货量有了保障，从此开始全天性营业。杨家祖传扣肉做得好吃，生意一直很红火，名气已经快速的向周边扩散。杨墨文就打算借着这股火热劲扩大规模，建立代销点，抢占市场。

    只是这是一件不小的工程，选店面，装修，购买设备，招聘员工都得花大量的精力，杨墨文现在走不开，交给别人做又不放心，基础不打劳，今后总出问题就麻烦了。

    杨墨文思考再三，觉得只有父亲来帮自己，才能解决所有问题。反正这扣肉店他早晚是要放手的，因为他不想做一辈子的扣肉。先前是因为生活所迫，加上他不服气，才选择做风险不大的扣肉生意，想先赚点钱来供自己平时花销。

    但这毕竟不是杨墨文的兴趣所在，卖扣肉虽然赚钱，但不是做自己喜欢的事，他心里就会有莫大的遗憾。他是个有追求的人，要活就要活出自己的精彩来。

    只不过这杨家扣肉店是杨墨文第一次做出的成绩，若是就那样放弃，他也着实舍不得。

    而杨家扣肉的祖传秘方又不得外传，算来算去也就还有父亲会做，不得已，只有请父亲相助，待父亲上手后就交由父亲来管理，反正父母在家干的也不是什么轻松活，一个月赚的钱还没自己半天赚的多，将他们接过来也好有个照应。

    决定之后，杨墨文不再迟疑，打通了父亲的电话，一番问候后，杨墨文将自己的情况讲了出来，然后转入正题道：“爸，我现在一个人实在忙不过来，你过来帮我一下吧。你和妈都过来，一家人在一起多好啊！”

    “我和你妈怕过不惯大城市的生活，再说家里也丢不开，你还是自己想办法吧，要是困难就赶紧回来。”杨父不愿意离开家乡。

    杨墨文一听，急了，忙道：“我就是想不出好办法才让你们过来帮我啊！这祖传秘方又不能外传，我还怕被人偷师呢，现在只有你可以帮我啊！我好不容易做出点成绩，你们都不支持我，你晓得我最近累到什么程度吗？我身体从小就弱，你们又不是不知道，我要累出个好歹来，你们可只有我一个儿子啊！”

    “又来这一套，哼，谁让你偏要跑出去闯，你要是听我们的去考公务员，多轻松啊，我说你还是回来考公务员得了，也让我们少操点心！”杨父听不进儿子的话，又开始劝儿子回家准备考公务员。

    杨墨文无法了，头痛道：“又是公务员，公务员是多么了不起的职业啊？哎呀，算了，我不跟你说了，妈呢？我跟妈聊几句。”

    “跟你妈说也没用，我们不会来重庆的。”杨父话是这样说，但还是将电话交给了旁边的杨母。

    “喂，墨文，最近到外面过得还好没？生活习惯没？饭量增加了没？到外面跑累了就快点回来啊，早点回来找个安定的工作，再找个媳妇，给我们生个大胖孙子！我和你爸早就盼着了呢，你要我们等到什么时候啊？”杨母一拿到电话就自顾自的说了一通。

    杨墨文又是一阵头大，他就怕母亲那过火的关爱。不过，为了能把父母劝说到重庆来，他只得选择从母亲这里攻破了。

    杨墨文绘声绘色的又向杨母说了自己在重庆的情况，说自己在外面怎么怎么辛苦才把店发展起来的，又说饮食是多么多么的不习惯，还说自己的身体也越来越差了，最后说他自己总是不知不觉的如何如何的想二老，希望二老能在身边全家团圆，要二老来重庆与他一起生活。

    杨母心疼儿子，也是边听边劝说杨父就去重庆，去儿子身边，帮儿子，照顾儿子。可惜杨父的脾气也有点倔，就是不肯去，还说儿子是在演苦肉计，叫杨母别心软上当。

    杨墨文被逼急了，最后放下狠话：“好，你们不来，我就不回去，一个人在重庆打一辈子光棍，累死算了！”

    虽然知道儿子说的是赌气话，不过杨母听了，还是怕儿子想不开对着干，急忙劝解道：“哎呀，儿子，你别急啊！我和你爸再商量商量，待会再打电话给你，等我好消息啊！”

    过了几分钟，杨母果然打电话给杨墨文报喜道：“儿子，告诉你个好消息啊，你爸同意去你那里了，不过有个条件，就是你得答应我们今年之内必须结婚！”

    “好，只要你们能来，结婚就结婚，反正早晚都得结。”杨墨文打算先把父母接过来再说，接着又问道：“你们什么时候过来？我到车站接你们。”

    “我们要先把家里的事情安排一下，大概需要四五天的时间吧。”杨母问过杨父后，答道。

    “那好，我先去把房子租好，等你们过来好直接入住！”杨墨文高兴了，又提醒道：“妈，我等着你和爸啊！”

    挂了电话，杨墨文一阵轻松，觉得前途一片光明，哼着小曲找房子去了。

    杨父这边，二老却是笑得更开心。只听杨父嘿嘿笑道：“这次过去，一定要督导他把婚结了，二十六七的人了，竟然还没谈过恋爱，看看跟他一样大的良子，人家儿子都能打酱油了，他还不上心！”

    “谁说不是呢，前两天那几个八婆碰到我又追问我们家墨文到底什么时候结婚，我都不好意思说。”杨母显然因为儿子的事被别人挤兑过，想着就来气，便一脸严肃的对着杨父道：“这次去了，我们最大的任务就是催墨文赶紧结婚！”