四十四 祭灶【美丽的票票快到我身边！】

    小年会议的意义，虽然没有小岗村分田到户那么具有深远影响。但是在和平乡白水公司附近的三个村，却成了整个春节期间最热门的新闻。

    村民不知道这一项目的风险，他们只知道，白水公司又要上项目了！

    “钱都没落，鱼都没长成，又瞎忙？”闲汉说闲话，自然有人不服。

    “你牛，昨天村长开会，你咋没说不参加呢？”

    “我不是家里没人兴田吗，荒着也是荒着……”

    “龟孙，尽着便宜话，你那田里养着鱼呢，是荒着吗？”

    当天会议从早上九点一直开到下午，中午还吃了个便饭。等人散尽后，客厅一片狼籍。谢凤英、张秀云两人进来收拾，还没走的何晓丽也帮着打开窗子散烟气，三个女人忙了一会儿，客厅已经干干净净。

    何晓丽正要告辞，见两人扫帚、拖把一丢，直接进了厨房，也就跟了进去。

    如今白水虾场的员工食堂单独划出来归冯玉娥管。这边厨房自然是陆家的私人厨房。厨房里宽敞明亮，四面墙都贴着瓷砖，干净舒适。靠西山墙垒着一个土灶，灶边圈着干柴、松枝。另一边是一张长三米的水泥案台，台面是光洁如镜的白瓷砖。左边是一架“火王“两眼煤气灶，右边是洗碗池，安着两管水龙头；南墙窗户边摆着一张不大的饭桌，家里没客人时，在这吃饭方便又温馨。

    门边墙根放着一口大缸，房梁上还吊着腊货干菜，一串通红的小尖椒显得格外喜庆。

    此刻厨房内雾气腾腾，土灶的大锅在蒸着东西，一口煤气灶上架着钢精锅煮东西。

    谢凤英揭开土灶的锅盖，端出一只大盘子，何晓丽一瞧，眼都直了。

    大盘子上赫然是一只面粉捏的巨大猪头，正腾腾冒着热气，云山雾罩的。

    “谢婶，这是干啥？”

    “祭灶呀！”谢凤英将盘子摆在案台上，那边张秀云已经从厨柜里端出一盘杀净的大公鸡，细心码好，接口道：“今天是小年，大富家年年这时候都要祭灶祭祖的。”

    两人变魔法似的，陆续取出一碟麦糖、一碟红球、一碟麻球、一碟油果、一碟寸金糖、一碟脚骨糖、一碟白切、一碟黑切，凑足了八样吃食，这才松了口气。

    何晓丽知道祭灶，但从未亲眼看过，见两人忙得头头是道，不由得大感兴趣。

    “谢婶，张婶，什么时候祭呀？”

    “晚饭前，快了。他们在堂屋布置呢。”谢凤英端着猪头迈出门，张秀云端了一盘四碟跟在后面，见何晓丽目光中跃跃欲试，赶紧吩咐道：“一会儿祭灶的时候，咱们女人可不能进屋，只能在外面看，可别弄错了啊！”

    “为什么呀？凭什么男人能祭灶，女人就得在外面看，连门都不能进？”何晓丽还颇为不服，张秀云心知和这样接受过高等教育的大学生道理讲不通，只能劝道：“晓丽呀，这是老祖宗的规矩，大富讲究这个呢，别带谢婶为难，好不好？”

    “好吧！”何晓丽撇着嘴，不情愿地点头，同样端着一盘四碟出了门。

    “妈！大富叔家祭灶了吗？”余燕从外面一头闯进来，看见张秀云已经端东西出门，忙跟上去，接过两碟东西。

    一进堂屋，果然陆大富正和陆南在布置祭灶的东西。供桌前挂上了灶王爷的画像，其实是一男一女，女的叫“灶王奶奶”。灶王爷和灶王奶奶长得均是相貌凶恶，面目狰狞。

    画像两边是一副传统对联：上天言好事，下界保平安。供桌上放着一炉香，已经袅袅地燃着了。香炉边是两块分别刻有“陆家高祖讳显达”、“陆家高宗讳运明”的供牌，边上是一本陆氏宗谱，罩在玻璃盒内。

    祭灶，在中国民间影响很大，流传极广，更是彰显中国古文化独特魅力的一个风俗习惯。一直到解放前，中国差不多人人家都有灶王爷神位，传说这位黑头黑脸的灶王爷是玉皇大帝亲封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理民间灶火。

    以前只有灶王爷一人，也不知道什么时候，善良的老百姓大概觉得这位爷日子过得挺苦，就给他配了个同样黑头黑脸的“灶王奶奶”，从那以后，很多木刻年画中灶王画像就是一对儿人了。

    祭灶并不只是腊月二十三这一天，中国南方风俗有异。... -->>
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