第【049】章 移动的小吃店

看不就知道了，还在这里问我。”

    左雨想了想，走过来问：“那你敢不敢爬高？”

    “你有办法弄我进去？”

    左雨用手一指前面不远处的大窗户，“从那能爬进去，我以前爬过！”

    眯着眼睛看了半天，沈放跟着左雨走到窗户下面，估摸着也有三四米的高度，不小心摔下来倒不怕，就怕好不容易爬上去，发现窗户是锁着的，那可就真亏大了。

    显然看出沈放的担忧，左雨也没说什么，直接猫腰就爬了上去，三下五除二就到了那窗户，用手一抠，窗户咿呀就开了。

    沈放这下来了劲头，搓搓手麻利地跟着左雨爬进了车间，就是里头实在太黑，从上面下来的时候不小心被窗户钩子给挂了一下，疼得好一阵呲牙。

    左雨显然很熟悉这里的环境，七拐八绕地就摸到了灯光开关，头顶房梁上的灯泡次第亮起，起初只是一片蒙蒙的光亮，约莫两三分钟后却将整个车间照得犹如白昼。

    “找到样机没有？”跟在沈放屁股后面没头苍蝇一样乱转，左雨满怀期待地连声追问。

    厂房太大了些，又到处是车床和零碎器械，从东头一直找到西头，沈放才在一大堆废料的前面停了下来，那儿用帆布盖着什么东西，足有一人半高、长近两米。

    帆布很脏，上面是一坨坨油污，沈放犹豫着想要伸手去揭，旁边的左雨却蹦了过去，双手扯着帆布的一角，刷地掀了开来。

    这是一辆全不锈钢结构的移动小车，小车底部装有四个全方位移动轮，台面则分布着方形凹孔和铁板凸起，几个盖子堆砌在最左边，小车四角延伸向上还支起了一个蓝色帐篷。

    “这是什么呀？”左雨好奇地四处摸摸看看，怎么也想不明白这是用来做什么的。

    发现车子旁边放着装满了肉串和鸡翅的篮子，估计是特意从外面买来做实验的，沈放也懒得解释，径自提起篮子绕到一边，打开车子侧面的小门，伸手进去拧开煤气罐，摸索着找到打火按钮，轻轻转了一下。

    很快小车里头就传来吱吱声，紧接着台面上中央一条凹槽就开始往外冒热气，铁板和其它几个方锅也开始变烫。

    “想不想吃烤肉串？”沈放笑着问左雨，拿起一把肉串和两根鸡翅就架在了凹槽上方，半分钟后浓郁的烤肉味就迅速弥漫开来。

    “想！”左雨咽了口唾沫，伸着脖子往凹槽里面瞅，“怎么没见着火呀？”

    “这是你爸爸的功劳，这种暗火热辐射的设计估计花了他不少心思……”诱人的香味让沈放食指大动，尽管没能找到调料，还是拿起一根自顾自吃了起来，吃得满嘴是油，感觉还行。

    左雨早就等不及了，抢着将肉串都抓在手里，心太急嘴巴都差点烫出水泡。

    “你急什么，又没人跟你抢……”将肉片从串子上取下来铺在那铁板上，偶尔用串子翻动一下，觉得火候差不多了，沈放便跳起一块肉片放到嘴边吹了吹，不料左雨凑过来张开嘴、很是可爱的“啊”了一声。

    嚼着嘴里的肉片，左雨觉得从没吃过这么好吃的东西，含糊不清地说：“这是什么东西呀，味道真好……”

    “这玩意叫做铁板烧，味道好吧？要是手边有香料和调味品的话，更加好吃！”沈放说完不由叹了口气，“可惜准备的东西不足，否则还能让你尝尝水煮和麻辣烫，还有脆油炸的东西也不错。”

    “啊，还有这么多好吃的？”左雨用胳膊擦了擦满嘴油腻，意犹未尽得舔了舔嘴唇，“我要是把这东西推鸡鸣寺外面去，那一天还不赚好几百啊？这简直就是个移动的小吃店嘛！”

    “呵呵，其实它就叫做多功能小吃车。这还是样机，等成品后它的外观就会漂亮很多，上面这块蓝布也会换成雨棚，除了烧烤和铁板烧之外，还具有麻辣烫，脆油炸和水煮，总共五种功能，就像你说得，这就是一个移动的小车店。”

    虽然还有三种功能没有测试，但从上火速度、火力强度来看，沈放对这个样机基本是满意的，而且站在旁边并不觉得过热，显然左宏斌他们在储热结构上花了不小的功夫。无论是炉体的二次进风设计，还是热循环储热辐射结构，几乎都达到了沈放当初的设计初衷，无油烟的暗火处理也可以说几近完美。另外每种功能都可以自由调节火力的大小，以确保各种不同种类的食物能达到最佳的烤制效果，并获取最快的烤制速度。

    接下来应该就是考虑食谱的问题了，在沈放的印象中，似乎就没有这台小吃车做不了的东西，肉类菜类，水果豆制品，甚至炒饭炒面都没问题，关键还是香料和调味品，这东西不是拍拍脑袋就能想出来的，恐怕还是得找人四处去搜罗一下，幸亏电视里的广告是闻不到气味的，否则沈放还真有些犯难。

    在左雨眼巴巴的期盼中关掉了煤气，沈放拍拍手高兴地说：“嗯，今天就这样吧，明儿咱们再来，我把东西都准备齐全了，到时候让你吃个痛快，保管你能把肚皮给撑破咯！”

    “真的吗？那，我能带好朋友来吗？”左雨两眼放光，被沈放拽着往外走，眼神还恋恋不舍地盯在那一篮子肉串上面。