第29章 露一手

穆临风，又看了看宝婉晴，这才小小声地辩解道：“回郎君的话，白切鸡就要这么着，才会皮脆肉嫩，老了就不好吃了！您还是先尝尝味道吧！”

    穆临风皱着好看的眉头，再次打量了那带着血丝的鸡块一眼，不知道是否要将它塞进嘴里。

    “对了，您吃之前，得蘸蘸这个调料。”秋红有些怯生生地指了指穆临风面前一个小碗。

    宝婉晴象看戏似的，往椅背上一靠，眼里的神情仿佛在说：没胆子是吧？胆小鬼！

    穆临风不动声色地蘸了调料，将鸡块放进嘴里。

    嗯？鸡皮像水晶一样剔透，一口咬下去，还能有汁水流出？鸡肉居然这样鲜香美味，皮脆肉嫩？回味似乎还带点甜。

    啊，一点没有土腥味，真的一吃停不了口！

    他已经好些日子没碰鸡鸭鱼肉类了，就因为觉得油腻。

    没想到这个白切鸡不但不让人腻味，还胃口大开呢！

    吃了两块白切鸡，下一个该尝尝这盘黄瓜了吧？

    咦，这个黄瓜为啥这样爽脆？有醋的酸，芝麻油的香，蒜的少许刺激，还有一丝辣味，和以往吃的黄瓜味道都不一样哦！穆临风心道。

    不过他吃得很高兴。

    宝婉晴举起筷子对乳娘她们说：“这道菜你们为啥不吃呢？难道光看看就晓得它味道不好？”

    秋红把头摇得跟拔浪鼓似的：“不是不是。娘子，就因为这菜做得太漂亮了，我们都不忍心吃它哩！”

    穆临风一看也是，那是一个大圆白瓷盘，中间一朵鲜艳欲滴的红色牡丹，边上三片绿叶衬托着，好看得让人挪不开视线，怎么舍得就这么吃到肚里去？

    当然啰，那红牡丹才不可能是真正的牡丹花呢！不晓得是用什么食物拼贴而成？但绿叶他认出来了，分明是青菜叶子剪成的！

    宝婉晴冲穆临风做了个请的手势：“考考你，尝了之后，能不能说出个道道来。”

    穆临风也不客气，挟了一片送进嘴里，细细咀嚼，一边品味。

    过了一会子他说：“如果我没说错的话，应该是鱼。分明是用油炸过，但又不是单纯的油炸，有茶叶和松柏的清香……”

    宝婉晴点了点头：“嘴巴真刁！告诉你吧！鱼肉先片成牡丹花瓣的形状，用酱油、盐和红曲腌制入味，然后油炸，为的是将鱼香味道封住；再用葱姜、醪糟粕、香料做的卤水将炸后的鱼肉收浓；接着，以茶叶、松柏子锯末的烟熏；最后才是将鱼片拼盘成牡丹花儿。”

    穆临风难得地夸奖了宝婉晴一句：“好手段，好滋味！”

    桌上的四道菜，穆临风已经品尝了三道，还有一道菜，看上去红黄绿白相间，颜色讨喜的同时，也有着那么一股子扑鼻的香味，让人抵挡不住的诱惑。

    红、绿辣椒和白色的葱段，穆临风当然认识，夹起一片褐黄色的薄片塞进嘴里，哇，好辣！

    尽管辣，却咸香可口，又带着嚼劲，让人越吃越想吃。

    穆临风觉得自己从没吃过这么好吃的菜肴！看样子，这黄毛丫头还真是不负盛名啊！