165、定菜单

    大民子龇牙咧嘴的叫道：“凡子哥，轻点，你手劲好大。”

    边上的人见到大民子的表情，都哈哈大笑起来。

    只有陈聪和陈凡没笑，陈凡脸上的表情甚至还有些讪讪的。他忘记了自己手劲大这回事了，而陈聪他们都知道陈凡力量大这回事。

    而郑师傅他们四个因为不知道，看到大民子的表情，还以为是他在搞怪，所以才都笑了起来。

    “行，那我不拍了，快去帮忙吧。”陈凡讪笑着拿下了放在大民子肩膀上的手。

    “好嘞，嘿嘿。”大民子对陈凡笑了一下，转身回屋帮忙去了。

    “哥，我己经跟郑师傅说过了鱼池的造型，你在这边帮下忙，菜地那边让文海哥看着就行了，等下在去买块遮阳网盖在玻璃棚上面，不然白天在这下面干活太热了。”陈凡见大民子走后，转头对陈聪说道。

    “行，我知道了，你有事先去忙吧，我在这帮忙就行。”陈聪点了点头说道。

    “好，那郑师傅我先走了，等晚饭吃好，我回来接你们回杭城的。”陈凡说了一句，准备离开。

    “可以。”郑师傅应道。

    陈凡看着几人去干活了，他也转身向前院走去，路过厨房的时候，跟嫂子和大民子打了声招呼就离开了。

    回到包子店的时候，上午十点不到，他直接回了二楼的办公室。

    到下午的时候，唐兴广拿着资料找到陈凡，两人在办公室里商议了一个多小时，终于确定了私房菜菜谱的方案。

    一、豆腐脑，每位顾客一小碗，甜咸自调。

    严格算起来，第一道豆腐脑不能算菜，只能当开胃点心。

    二、糖醋鱼，这菜没规定，有可能清蒸、葱油、橙香、红烧。

    三、八珍母鸡汤，就是用农村收来的走地鸡，在母鸡汤中加入党参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、甘草，这汤能软化心脑血管，净化血液，提高血液携氧量，清除自由基，抗衰老，保护各部脏器。

    四、白灼原味虾。

    五、秋葵炒虾球。

    六、韭菜炒螺头。

    七、萝卜炖排骨。

    八、干煸四季豆。

    九、盐水毛豆。

    十、肉酿茄子。

    十一、五花肉炒莴笋。

    十二、芥末萝卜丝。

    十三、蒜蓉素炒白菜

    一共十三道菜，外加一屉精品小笼包子，一壶山泉水泡茶。

    每道菜量不必太大，突出制作精良和美味，毕竟客户定位高端，是来享受美食而不是填肚子的。

    菜谱中鱼的品种不定，根据货源随时调整。

    另外私房菜部并不靠卖酒赚钱，... -->>
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