89、酸辣粉儿

nbsp; 可是医生确实明明确确的告诉过她，她的肚子里不是一个，也不是三个，而是两个，一个不差，只有两个宝宝。

    “······想吃酸辣粉儿，要你亲手做的，酸酸的，辣辣的，酸辣粉儿。重庆味儿的。”

    ‘酸辣粉’是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受中国人的喜爱，其特点是‘麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻’。

    味道即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，而且吃完后，又要口齿留香，不乏味，且汤色红亮。‘酸辣粉’算得上是纯天然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。

    以前敏舒上大学的时候，她们宿舍里有一个同学是来自重庆农村，做的一手地道的好酸辣粉儿，每次放假回学校的时候都会带不少自家制的干粉回来，给她们做地道的重庆酸辣粉儿。

    那时候敏舒身体不好，她不能吃，大家因为知道她的病情也不允许她吃，她只喝过一口那又酸又辣，鲜香油麻的汤，也只吃过一根软而有韧性，柔而有劲道，外表晶莹剔透的粉儿，味道好的不行，是她一直挂在心头的美味。

    “······重，重庆？”

    裴灿民端着牛奶的手顿了一顿，不光是觉得惊喜，还觉得惊讶。

    他没听错吧？什么，什么酸辣粉儿？还要中国重，重庆味儿的，他连见都没见过，又怎么能知道怎么做呢？可是这又是敏舒唯一想吃的东西，他怎么也不能做不到，必须让她吃上这什么重庆味儿的酸辣粉儿！

    “恩，重庆味儿的，现在就想吃，快些，我等着哈。”

    本来没想吃的，可是突然吐出了这个名字之后，敏舒就觉得嘴里的唾液快速的增多，整个人都有些馋不住了，想吃的不行。

    看着敏舒确实是很想吃的样子，裴灿民就不能让敏舒吃不上，这是她怀孕之后要求的第一种食物，还别说只是酸辣粉儿了，就是再珍贵，再难得的，他也要让她吃上。

    “敏舒，我不会做啊。你等等哈，我找人问问，一定能给你做地道的重庆味儿的酸辣粉儿的，你等等哈。”

    对于裴灿民来说，作法并不是不能掌握的，就算是他不会，他也可以到网上搜索作法，甚至可以发动全家打听中国对于这种酸辣粉的作法，可是最主要的是，他根本没有那些原料。

    他当然清楚敏舒非要强调‘重庆味儿’的意思，若是用韩国这边的调味料做出来，不光口感不好，就连味道也是不对的，敏舒肯定不会喜欢。

    “灿民啊，你说要什么？······恩，恩，······恩，我知道了。”

    “恩，灿民啊，这样啊，对了，灿民，我有一个朋友是来自中国重庆的，他十分喜欢家乡菜，也十分偏爱家乡的食品，我给你问问，这些东西他就算是不备齐了，肯定也会有一两样的。”

    “灿民哥啊，······什么？······好，我帮您问问，我这边正好儿有个朋友来自中国呢。”

    “灿民哥，怎么了？······是是是，我知道了，是，哥，保证完成任务，您就瞧好儿吧。”

    “哥？······是！我知道了！一会儿就给您送过去！”

    家里的门铃不停的叮咚作响，已经等的望穿秋水的裴灿民的看着一张张或是得意，或是愧疚，或是松了口气的脸，有这样的家人，有这样的朋友，他真的十分幸福。

    “呀，哥，我忘记了您说的豌豆尖儿了，这可怎么办呢？现在的天已经彻底暗下来了，临近半夜，市场肯定都关门儿了。”

    韩泰成是最后一个上门儿的，送的是大葱，生姜，香菜，香芹和豌豆尖儿。这几样菜都不难弄到，可是灿民哥却偏偏要产自中国的，还非要中国重庆的，虽然他家就是经营进出口贸易的，也涉及蔬菜之类的，可是哪有这么巧呢，这些东西先要，他一时间又到哪里找的齐呢？

    这还是他跑了好多个市场，打了好多个电话，问了好多人才找到的，没想到他却是最后到的，要是灿民哥怪罪下来就不好了，毕竟嫂子的身体他也略有耳闻。

    这嫂子好不容易有一样想吃的，要是因为他而耽误了，他可不敢保证以灿民哥的脾气，等以后灿民哥算起账来，他的脑袋还能好好儿的呆在脖子上。

    “没事儿，忘记了就忘记了吧，敏舒说了，这个豌豆尖儿可以用油麦菜来代替，她喜欢油麦菜的味道，这个家里正好儿有。泰成啊，你先回去吧，今天太晚了，过些日子你嫂子的身体好了，咱们再聚哈。”

    即使对于灿民哥这个围着围裙的造型十分的感兴趣，特别是这个围裙上面绣着可爱的小哈巴狗，总是能让他想到瞪着圆润润的黑眼珠子的灿民哥，这怎么这么可爱啊？这围裙到底是谁准备的啊？！

    可是他还是不敢冒死留在这里，据说灿民哥交给那几个朋友的任务，他们都完成的很好，只有他因为粗心大意，而漏了一样儿，那他这个没有完成任务的人，还是趁早撤吧，他可不敢挑战灿民哥的脾气。

    “是是是是，哥，那我就先告辞了啊。哥，替我给大嫂问好，祝哥和大嫂生个漂亮可爱的小侄子出来。哥，我走了哈，走了。”

    裴灿民做饭的手艺并不怎么好，他只给敏舒准备过牛骨汤，最多还给敏舒煲过几次汤，可是煲汤很简单，只要洗干净了食材，准备好，放入锅里，小火儿慢炖，只要加一点点盐，终究味道是不错的。

    这个却是有些麻烦，不但要先熬高汤，还要精准的调味，甚至粉儿也不能煮的时间太久了，这样会造成粘连，可是时间短了更不行，这样粉儿还硬硬的，不但不筋道，咬起来口感还怪怪的。

    等到裴灿民收拾好了食材，准备好了高汤，调好了味道，做出了这‘鲜酸地道’的重庆酸辣粉儿的时候，天已经蒙蒙亮了。

    “······灿民？~！”

    “恩，敏舒啊，你醒了，要尝尝吗？我亲手做的，重庆味儿的，酸辣粉儿。”