第171章 如何品酒

戈和蔡文姬品尝了蒸馏酒，闻着空气中的香味早已经馋的不行，一个个眼巴巴的看着杨戈身旁的酒坛。

    “翠红，绿柳去拿些碗碟，顺便做上几个小菜，给几位大人下酒。”蔡文姬轻声吩咐一声。

    众人顿时大喜，连连拱手。

    杨戈看向众人的表情不由的大笑：“别着急，这第二坛才是真正的精品。”

    这掐头去尾，中段酒才是成品酒，杨戈招待众人肯定要选最好的。

    第一坛装满之后，杨戈命人拿去放在一边封好，这第二坛开始缓缓流入。

    几个馋酒人士看着缓缓进入坛中，如同清泉一般的酒水，嘴角不自觉的分泌出唾液，喉咙不时传出咕噜咽口水的声音。

    此时两位侍女将小菜端到一旁是石桌之上，碗碟也同时摆好。

    杨戈眼见差不多了将出酒口封住，搬着半坛子新酿出的蒸馏酒来到石桌前。

    “都站着干什么？再不过来我可自己喝了啊。”

    众人听到杨戈这么说，这才从失神中醒悟过来，再看贾诩哪里跟四五十岁的样子，竟然比二十多岁的郭嘉速度还要快，一步越过众人，直接坐在了距离酒坛最近的座位上，其他人也是纷纷落座，一个个垂涎的看着杨戈手中的酒坛。

    杨戈取出木勺子，一勺一勺往准备好的杯中盛酒。

    “太慢了，直接倒吧！”田丰急的抓耳挠腮，不由的脱口而出。

    “元皓莫急，这酒可不比其他，要一点点的喝，喝多了会醉的。”杨戈依旧不急不缓，一勺一勺往杯子倒酒。

    杨戈将众人前方的杯子各自舀了一小勺，笑着开口说道：“好了，各位慢饮，急不得。”

    众人闻着杯中的酒香，实在有些忍不住。

    贾诩顾不得其他，直接端起酒杯一饮而尽。

    “哎！”杨戈想阻止却没来得及。

    贾诩只觉得一股辛辣之感入喉而下，顿时瞪大了眼睛，五脏六腑仿佛被灼烧了一般，急于张口吃菜缓解一下这酸爽的感觉。

    “不要张嘴，等一会！”杨戈大喊。

    贾诩停下筷子，强忍着这股辛辣之意，但慢慢他发现，这股辛辣之意缓缓消失，取而代之的确实芳香、醇厚，一股热浪自体内升腾而起，只觉得浑身热血翻腾，直达头顶。

    “舒坦！这才叫酒！”贾诩情不自禁的大吼了一声。

    杨戈再次给贾诩盛了一杯，但却将手盖住了酒杯。

    “这酒不是这么喝的，还文人呢，真野蛮，看着！”杨戈说罢开始教众人如何品酒。

    第一：观察酒的色泽，色泽绵绸而没有杂质，晃动杯子，杯子上感觉有挂杯的感觉，那么此酒必定绵软悠长。

    第二：看完色之后就要品其香，可以轻轻的将杯子倾斜，然后用手轻扇出气体，则会闻到酒香甚人。

    第三：品的时候，一定要先小口，让酒在口中舌头的不同部位来回转动，这样就能全方位的频道品到白酒的味道。酿造工艺十分好的白酒，口感敦厚，绵软悠长。