78、一鸣惊人

    长长舒了口气，权悠雪微微一笑：“领班，好了，没问题就开始吧。

    看着权悠雪满口答应，夏米丹彻底感觉想撞墙，一百零八张餐桌有木有搞错，要她们两个人两个小时摆完，别说她不会，就是她们两个人都会，那也得累死。本来还想着这个女领班会善心为她们拨两个人，这好，她点头，这要人帮忙的戏是不可能了。

    权悠雪看着夏米丹，在身后竖起大拇指，放心。

    夏米丹疑惑地盯着权悠雪，她还是不放心，关键是她不会，不能当一个人使唤呀。

    “那好，你们先忙，我一会再来。”苏拉招了招手，示意手下的员工先出去。

    她真的很想看看，这个权悠雪带着这个看似啥都不会的夏米丹，到底能不能完成任务。

    慕总，你所要看到的她也很期待，到底这权悠雪能有什么本事，在两个小时内顺利摆好这些餐桌。

    这真是一个有趣的游戏！

    “米丹，看见旁边的紫色台布了吗？如果想完成任务，不被玫瑰厅的员工嘲笑看不起，快，我们两个一起来！”权悠雪说着已经麻利地拿过一张台布，快速地抖动展平，随手一顺，不偏不倚地铺在了餐桌上。

    “哦。”这个她倒是可以，她也捡起一张台布跟着铺了起来。一抖一张，动作娴熟，台布正正方方地顺势落在了每张餐桌上。

    权悠雪速度很快，她看着夏米丹紧跟在她的后面，笑着夸赞说：“米丹，挺不错啊。”

    “是吗？”夏米丹心情好了很多，高兴地说，“熟能生巧，以前这可是卢亚娟干的活，她不干整天和老板在一起，所以这些活都是我做，没想到现在派上了用处。”

    十几分钟后，两个人全部都已经铺好了，对于两个小时的考验，铺台布才是开始，接下来才是让夏米丹头疼的，每个餐桌旁边都有一个大大的透明箱子，一层层要摆放的用具，让她打起了鼓。

    “别害怕，不是有我吗。”权悠雪鼓励着夏米丹，“你只要给我打下手就好，我要什么东西，你递给我。”

    “行吗？”夏米丹没底，听说权悠雪是学酒店管理的，可是每个酒店都不同，她也没说过她在哪个酒店做过，能行吗？

    权悠雪没时间再理会夏米丹，她认认真真地再看了看摆好的位置，然后稳稳神：“拿餐具。”

    接过递过来的一个个盘子，她从主位开始，然后沿着顺时针方向定盘，每个盘子与桌边保持一厘米的距离，盘子与盘子之间距离基本持平。

    “记住哦，这是第一步，摆盘！”她快速地摆放好，接着又开始下一道程序。

    “第二道就是摆放筷架和筷子，”她一边做一边提示讲解，“把筷架摆放在餐盘的右上方，注意，筷子后端juice桌边保持0·5厘米，距餐桌边保持1厘米，摆放在筷架上，记好了米丹，筷子如果有图案，一定要图案向上。”

    “好厉害！”夏米丹听得有些瞠目结舌，这一眼扫下去距离都这么精确，简直是绝了。她既敬佩又震惊，要不是亲眼所见，她不相信能有人会头次摆台做到这个程度。

    权悠雪依旧有条不紊地继续，时间短，一百零八她一个人也够吃力，分心不得。

    “接下来就是摆放口汤碗和条羹，”她手拿着汤碗摆放在餐盘的左前方，“条羹是放在口汤碗里的，把它靠着汤碗左侧即可。”

    站在餐厅外的员工，都看得傻了眼，如果说谁能摆放到如此好，除了她们的领班，就是餐厅里正在忙碌的这个新人权悠雪了。她们都等着看这两个新员工的笑话，可惜她们失望了，笑话没看到，竟然给她们上了难得的一课。而有时候怕领班责罚，她们不敢多问一次的，她们这回全都听听了。

    这个权悠雪，太牛了。

    要知道，慕氏的中餐厅摆台不比其他酒店，它更为严格，就是一个酒杯，一个方向，都是有着死规定。

    苏拉也一直在看着权悠雪和夏米丹，不由从心里发出赞叹，估计要是自己和她比赛，谁输谁赢还说不定，而她已经做到领班，人家才是新员工，只是用眼睛观察就可以达到别人长时间训练的结果，确实不能不令人折服。

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