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三十四章 论水

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水就是天落水第二,西湖水第三,井水最差。自来水干脆就不提了。所以,大家记住一句话,想觅好茶水,山泉清流出。不过,不是所有的山泉都适宜泡茶,有的山泉是不能饮用的。

    说得兴起的李震东和老者谈起了贮水的方法。名茶难得,好水难觅。获得名泉好水后,怎么妥善贮存就更难。“明代张源<茶录>中记载了一种常见贮水法,用水瓮装水,放在暗庭中,用纱帛覆盖。还有沉淀法,古人砌池贮水,放明矾、砂石入水。另外的石洗法、水洗法、水养法也都行”

    红楼梦中的妙玉,采用梅花上的雪水,储藏五年后才开瓮,非常珍惜。石洗法在贮泉水的大瓮中放些石子,可以澄清水中杂质,可以养水的滋味。水洗法,就是以水洗水法。这个又得提到清乾隆皇,他以水轻为好。出游时一定要用专车载着玉泉水随同,但是时间一长,路上的颠簸,这个水质肯定有变化,就要用别的泉水来洗。用大的盛水器具,刻好分寸线条,放其他的泉水在里面混合搅动。最后,沉淀,污浊在水下面,而上面的水清澈。这个方法的原理在于,玉泉水轻,别的泉水重,玉泉水自然浮在上面。神奇的是,洗过的玉泉水再称重量分毫不差,如同刚刚汲取的新泉,效果很好。

    黄老板听到这,呆住了。喝茶的用水要不要这么讲究啊?平常自己在家喝茶能用上井水就好。

    茶逢知己谈兴高。宴席结束的时候,宋老笑眯眯的“小友,哪天有空到老夫那儿坐坐,老夫那儿有好几种你说的绝品好茶。”这是老人发出了邀请。对这个少年,老人已经满意得不行。大为心动的李震东可没有胆怯一说“那宋老您住哪儿?”。李震东在刚才的闲话中,也发现了宋老对饮茶有独特的看法。听到了几个不曾听到的趣话。

    “现在暂时居住在港区”一听到这句话,李震东登时泄气了,又是港区。可惜明天要走人,不然非得见识一回宋老口中的绝品。能从老人口中说出的绝品肯定非同寻常。老人留下了一张名片,只有姓名和电话号码。清丽如画的少女看着爷爷给出的名片,眼神中透出了惊讶,爷爷居然会给这个小弟弟留下名片!

    李震东没觉得有啥,也就是一张纸质的名片。顺手就放在了口袋中。“宋老,有空,小子一定登门拜访!”看着含笑出门而去的宋老和女孩,李震东突然之间后悔起来。刚才身边明明有个秀美不可方物的女孩儿,自己却和一个老人家谈天说地,冷落了女孩。一句话都没说过,我是不是犯二?喜欢美好事物是人之常情,李震东没别的想法,就是觉得这样千万人中才能出一个的美女,应该多看看。

    女孩儿今天觉得有趣极了,爷爷居然和那个小弟弟那么合契。从不曾见过有人在自己爷爷面前这么自然。这个小弟弟好神气!

    赵强今天非常满足,来到豪华的大酒店,吃到从未吃过的精美饭菜,见到过一位形容不出的美丽少女。一行人走出酒店大门,赵强回首身后灯火辉煌的来处,眼神中流露出了热切、留恋。
白领情缘美丽的儿媳妇
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