第十九章 夜市摆摊

小毛头，人小鬼大的，还学人家敬酒呢。』赵婉蓉伸出手用力揉了何育华脑袋，『唉，你别乱揉阿，我这可是金头脑呢，给你揉多变笨了。』何育华奋起小身板，反抗压迫。

    九月中的一天晚上，陈秀琴把何育雯和何育祯托给隔壁王家照顾，何育华和妈妈用机车拉着摊子，去夜市摆摊。既然开了第一间分店，以後只要生意好，说不定会开第三间，第四间。为了能尽快打开珍珠nai茶的知名度，为以後的分店做准备。何育华说服妈妈，两人用机车拉着饮料摊子去夜市，试着在夜市进一步推广珍珠nai茶。

    夜市是台湾文化的一部分，目前夜市还没有像2000年以後那样，遍地都是大小夜市，每隔几天就一个夜市。在何家住的台南市，现今只有两个夜市，规模比较大的小北夜市，这是每天晚上都有。另外一个永康夜市比较小，也比较远。所以这里是何育华唯一的选择。

    何育华和陈秀琴把车停好，两人推着车到了一个比较偏僻的地方。这时候台湾的夜市文化还没发展到鼎盛，里面的小吃种类没有後市那麽多，但是也不少了，引得何育华口水直流。肉粽、肉圆、臭豆腐、蚵仔面线、烤香肠...等等。南部夜市比较特别的是鱼头、鱼肉粥、棺材板。鱼头，就是一碗汤，里面摆上几颗鱼头，让你慢慢啃，似乎只有南部人有吃鱼头的习惯，在前世，全家几年後搬到台中，陈秀琴想在台中夜市找卖鱼头的就找不到。

    棺材板也是台南夜市的特产，先把厚片的土司烤过，然後中间挖各四方型的洞，填上鸡胗、鸡心等等，再把挖出来的土司填回去。这是现在，再过几年烤土司就便炸土司，因为炸比烤的快。可是味道就差了，炸过土司变很油，又过几年，里面的鸡胗、鸡心，变成猪肉，因为猪肉比较便宜。每当有节目介绍到棺材板，陈秀琴就会抱怨，现在的味道都比以前差很多了，找不回那种已经消失的味道。

    夜市除了吃的，用得玩得也是很多。十元商品摊、卖衣服的、弹珠台、麻台、捞金鱼、还有多年以後很少看到，专门给小孩玩得小火车，一条轨道上面，几台小火车转着圈子。

    把摊位摆好以後，何育华开始准备东西了，因为地点不是很好，怕人家逛不进来，酒香不怕巷子深的时代以经过去了，所以何育华再来之前已经准备了一些东西。包刮了旗招、给人家试喝的小杯子。拿起这些东西，就到人流比较大的地方，开始卖力的吆喝。一个晚上下来，嗓子是没喊哑，不过灌了不少水，憋尿憋的紧。陈秀琴也是累坏了，何育华卖力吆喝，饮料也是卖得吓吓叫，陈秀琴要装饮料，又要找钱给客人。不过成果是喜人的，一个晚上就卖了五六百杯，收入数千元。这时候台湾的物价还不是很高，这样卖各两晚，差不多就是一般底层工人一个月的收入了。

    两人回到家都快11点了，接回睡眼惺忪的两各小的，本来该早点洗洗睡了。可是这时候，楼上还不得消停，陈秀琴气得想骂人，『早晚要搬家。楼上住这种邻居，ri子怎麽过。』

    吵归吵，觉还是得睡。何育华洗完澡，实在是累了。上床前，何育华还在考虑是持续的在夜市摆摊，还是打个知名度就不去了，可一沾床，就被睡神招换进入了梦乡。

    弟二天是星期六，何育华照样早起，去中山公园晨跑，现在他已经慢慢有点习惯了，早上去上学，会小跑着去。不要看时间点，背了个书包，跑起来也是很累人的。然後星期六、ri，他就会去中山公园晨跑，打打拳，然後和丁爷爷聊聊天。昨天虽然睡得晚，今天也起的晚，但是他还是去了。

    等他回来，赵婉蓉已经来了，和陈秀琴一早就在客厅盘算着昨晚的成果，『哇！夜市摆摊也很好赚阿，我看我们以後固定在夜市租个摊子好了。』盘点着昨晚的成绩，赵婉蓉也不禁感叹，陈秀琴也为昨晚的成绩惊讶，昨天只是大略粗估了一下收入，没有仔细盘点。

    『看来要多请几个人，我们确实应该在夜市固定申请个摊位才是。』赵婉蓉像何育华道了早，何育华也应了声早，『回来啦，先去洗脸，早餐在厨房，自己去拿。』听到儿子回来，何妈妈抬头看了眼儿子，就赶儿子去漱洗，吃早餐，她知道星期六、ri，正是儿子最繁忙的时候。

    『妈，我跟你说，我昨天想到，我们也可以卖木瓜牛nai。』何育华匆匆吃了早餐，就准备出门到工作室，临出门前探头对客厅里忙碌的两个人说道『木瓜牛nai也是很多人喜欢的饮料，我们可以把他加到菜单里面。』

    『对阿，木瓜牛nai，没错，我很多同学也爱喝这个。我们可以把他加到我们贩售项目内。』赵婉蓉拍掌说道。

    『那没我什麽事了，你们加油。』